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 MENUDO
2011-08-10
2 1/2 kilos de menudo de res (librillo y callo)
1 pata de res partida
1 cabeza de ajos
1 cebolla entera
1k. de maíz precocido...
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 POZOLE
2011-08-09
2 Kg. de maíz.
3 Kg. de carne de puerco.
4 Kg. de hueso.
1/2 Kg. de chile huajillo.
3 dientes de ajo...
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 Dip de Aguacate
2011-05-10
1 aguacate maduro grande
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de hojitas de menta fresca picada
1/3 taza de requesón
1 chile pimiento rojo pequeño sin semillas y picado finamente ...
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